长达四十天的三伏高温持续笼罩，冷饮、空调热销的同时，制冰行业迎来全年销售高峰。生鲜市场保鲜、水产长途运输、工地与厂区防暑降温都离不开冰砖，小小的冰块成为夏日刚需，火热的冰经济正同步升温。

记者来到地处高淳、溧阳交界的志哥制冰厂里，室外气温逼近40摄氏度，制冰车间内却低至零下10摄氏度，巨大温差形成鲜明的冰火反差。厂区内运输车辆排起长队等待装冰，工人来回转运冰砖、装车出货，生产线全天不停运转，一派忙碌景象。工作人员介绍，今年购冰订单较去年实现可观增长，工厂地处两地交界，高淳本地及溧阳水产、水草经营商户都会长期到此采购冰块，用以维持生鲜新鲜度。

志哥制冰厂配备两座独立冷库，每日可产出600多条实心冰砖，是桠溪及相邻溧阳水产养殖户主要购冰渠道。高温天气极易造成水产损耗，冰块是养殖户保障收成的关键，有着二十多年养虾经验的养殖户周金，每年夏季在这里采购近十万元冰块，依靠控温维持虾类活性，大幅降低运输途中死亡率。

溧阳市汤桥村村民周金：“生鲜销售阶段也需要大量的冰。没有冰，高温下的死亡率会很高。”

除了周边生鲜用冰，冰厂还有其它稳定专用需求的买家，在一整卡车冰前，冰厂负责人史春芳介绍，这是溧阳一处工业厂区每日固定采购的百余条冰砖，用于车间设备降温与工人防暑，高温时段订单不会中断。

除乡镇制冰厂外，区供销社高淳食品有限公司冷冻厂也进入满负荷生产状态，全天不间断产出冰块，从清晨到夜间十点，采购、送冰车辆往来不停，承担城区全域用冰保障任务。

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高淳食品有限公司的制冰厂的冰块价格实惠，一条冰块仅14元，所以尽管每天制冰300多条，几乎刚一生产出就被抢购一空。为了应对今年超长三伏天的高温需求，企业提前扩容储备，将最大储冰量提升至6000条，有效应对高峰期用冰缺口。

企业冰块主要分为两大类，一类是食品级生鲜保鲜冰，专供农贸市场、商超、果蔬水产门店；另一类是工业降温冰，保障周边加工厂、户外工地的高温作业降温需求，全方位覆盖民生、工业、农业多场景用冰。

冷冻厂副厂长陈春才表示，厂区每日实际销量可达400到500条，今年同期销量同比上涨百分之十，后续随着高温持续，用冰需求还将进一步提升。

小小冰砖，大有担当。炎炎夏日众多制冰厂昼夜不停，用满负荷运转守住夏日清凉供给。高温之下，还有无数制冰工人、配送司机坚守岗位，在冰火交替间默默付出，保障全区生鲜保鲜、农业生产、高温防暑需求。方寸冰砖，承载民生温度，也映射出质朴、动人的坚守。 

（记者：胡润 赵维康 通讯员：陈阳洋）