傍晚时分，高淳大丰河夜市渐渐热闹起来。在“青年练手区”的摊位上，张道智正忙着拌辣串，张强强则在一边翻动着炭火烧烤架上的肉串。这个暑期，两名大学生把创业想法落地成街边小摊，在烟火气中开启属于自己的创业实践。

张道智是本地人，大学读的市场营销专业，心中一直藏着创业的念头。一次东北之行，他被拌辣串这道特色小吃深深吸引。回到高淳后，他又专程跑到南京一家热门门店拜师学艺，学成归来后，结合本地人口味反复调整，才有了现在这个“小张拌辣串”摊位。

“放假回来看到高淳的政策特别好——‘年轻人来高淳横着走’，所以决定在这里试一试。”张道智说。这个暑期，买菜、配菜、熬酱料，每一项工作他都亲力亲为。他不断丰富菜品品类，还开通了线上下单配送。虽然摆摊辛苦，但这份敢闯敢干的劲头得到了家人的支持。

“高淳有政策支持大学生返乡创业，宝龙夜市专门留了免费摊位。”张道智的父亲张明才说，“年轻人就该有闯劲。”

不远处，“留一手炭火烧烤”的摊位前同样围了不少顾客。摊主张强强也是一名在校大学生，此前跟随家人在外创业的经历让他积累了不少实操经验。从食材处理到工具改装，处处融入了自己的巧思。“肉串都是新鲜制作的，设备也是结合自己想法改装出来的，让烧烤摊更环保、更轻便。”张强强说。

从食材挑选到口味打磨，都需要一点点摸索。两位大学生把心思花在小摊经营上，也收获了不少回头客。对于张道智和张强强来说，青年练手区的摊位不只是创业的平台，更是校园之外的实践课堂。“我跳出了书本，有了更多实践经历，也收获了不少顾客的肯定。”张道智说，“这次经历为我以后在高淳继续发展奠定了基础。”张强强则表示，摆摊让他感受到高淳夜市的发展前景很好，对个人阅历也有很大提升，“希望毕业后能开一家更大更好的烧烤店，实现自己的小目标。”

政策搭台，青年实干。小小的夜市摊位，升腾起市井烟火，也承载着年轻人的创业梦想。在高淳，越来越多大学生在历练中收获成长，书写属于自己的青春答卷。

（记者：方圆 李婷 编辑：郦慧慧）