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保障“舌尖上的安全” 高淳在行动
2021-09-13 15:07:40

日前

国家食品安全城市创建工作

正在全市上下如火如荼开展中

为让市民买得放心、吃得安心

我区多措并举

保障老百姓“舌尖上的安全”

餐饮企业检查


连日来,我区严格落实食品安全

“四个最严”和“四有两责”要求

区市场监管局执法人员

来到城区餐饮、食品经营主体

检查食品安全主体责任落实情况

名人岛大酒店


酒店采购人员保存食材票据记录
对成品菜留样
保证发生问题可以溯源

不提供野生动物
长江流域水产
主动提供公勺公筷
每天进行严格消杀



小厨娘淮扬菜


配备测温门、体温计等设备

设置后厨监控观看大屏

外卖上制作“食安标签”

包含配送安心卡和食品安全的塑封



食用农产品质量安全快检

农贸市场快检室


在市民采购食材的农贸市场里

有一道保障食用农产品

质量安全“前哨”

农贸市场快检

快检员每天抽取样品进行产品检测

产品快检结果实时

通过显示屏对外公示

并同步上传至

南京市农贸市场食品安全监管系统

抽检不合格的食品

第一时间进行下架和销毁

严防不合格产品流入市民餐桌

今年以来

全区22个农贸市场快检室

共开展快检145019批次

销毁处理不合格食用农产品38批次

此轮疫情发生以来

开展快检29800批次






下一步

我区将加大对辖区

各类餐饮、食品经营单位

的监督检查力度

压紧压实相关单位的主体责任

继续加大对快检室的检查指导力度

切实发挥快检筛查“前哨”作用

筑牢食用农产品安全防线

为群众“菜篮子”保驾护航

让我们

携手同行、协力共建

国家食品安全示范城市



高淳区融媒体中心综合整理
编辑:付艺萍(实习)、金芮

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