近年来,固城湖螃蟹开始走向越来越多人的餐桌,庞大的螃蟹产业也带动着水草、饲料、蟹苗等配套产业的发展。在螃蟹丰收季里,蟹苗培育已进入育肥阶段,苗种基地也在孕育新的产出、新的希望。
好苗育好蟹,好蟹出品牌
金秋十月,螃蟹市场忙着丰收销售,湖水源合作社也在为岁末年初的蟹苗出售做着准备工作。合作社在投喂冰鲜鱼的同时,还自主研制了高蛋白饲料投喂,帮助蟹苗们更好地度过冬天。在苗种基地不远的示范蟹塘,起笼的螃蟹个个大只健全,再过一个月,它们其中“体魄强健”的就会被选去配种繁育。
2019年,柳诗电、芮剑军瞄准蟹苗养殖的大好趋势,联合团结圩内其他蟹苗养殖户,组建了专业合作社,致力于优质蟹苗培育,目前已发展到500多亩。为保证蟹苗长得好、长得壮,合作社从蟹种选取、投料喂养,到水质管理,每一个环节严格按照水产专家的指导进行规范操作和科学培育。眼下,合作社养殖基地已经成为江苏省级中华绒螯蟹良种培育场和省特色优势苗种中心,接下来,湖水源合作社将致力于带动周边蟹农就业和致富,不断释放品牌效应,在努力繁育好蟹苗的同时,推动蟹苗品牌立足高淳、拓展外地,为更多蟹农和合作社提供好苗种、好技术。
区水产技术推广站工作人员表示,高淳区蟹苗的自给率在70%左右,仍不能满足全区性的需求,蟹苗繁育还有着很大的发展空间。推广站接下来将进一步引导扩大蟹苗规模,加大对扣蟹养殖的技术指导。提升扣蟹的品质,促进高淳区富民增收。
(方圆 孙圆圆 通讯员:邢文翔 )