初春时节，高淳鲜嫩菜薹迎来集中上市期。从田间精心采收到分拣高效包装，呈现产销两旺景象，只为让这口“春日限定”的美味，第一时间从田间跃上餐桌。

在漆桥街道康淳科技有限公司的蔬菜大棚里，菜薹长势正旺。漆桥街道和平村村民李华香介绍，割菜薹有技巧，要割嫩的，长度约二十公分，还得平整。谈及工作量，村民李代唯表示依订单采摘，个人最多一天能割20筐。

今年该基地共种植15亩菜薹，18个大棚，主要品种是秋台一号和苏州青。因大棚种植技术精准调控温湿度及肥沃土质，菜薹产量高品质好，口感甜糯。

蔬菜基地负责人芮忠诚表示，“秋台一号”年前结束，现上市的“苏州青”亩产约2000斤，初八开始收割，预计三月中旬结束。去年引进机器播种，菜薹口感和质量比往年提升，且因温度暖和提前几天上市。

新鲜菜薹从大棚运出后，立即送往分拣包装中心，工人们进行二次分拣、去杂、称重，按每箱4.5斤标准打包。康淳农业科技有限公司总经理芮华梅称，菜薹销售线上线下结合，线下大包装批发，线上发快递，主要销往江浙沪、北京、广东等地。年前销量约2万斤，初八上班后到现在约七八千斤。

从智慧大棚里的精心培育，到田间地头的忙碌采收，再到高效有序的分拣打包，最终通过线上线下渠道销往全国各地。这小小的菜薹，不仅丰富了千家万户的春日餐桌，更奏响了一曲高淳现代农业发展的“丰收乐章”。

（记者：方圆 李婷 编辑：黄大可）