连日来，在高淳开发区欧贝食品项目的建设现场，工人们正紧张地进行设备安装调试工作，整个项目进入收尾阶段，即将投入生产。

江苏欧贝食品科技有限责任公司总经理张浩介绍，欧贝食品集团的明胶糖果生产基地项目，2025年7月与高淳开发区签订合同，10月正式进场装修，总投资分为两期，首期预计投资1.2亿元，目前已投资8000万元。

张浩介绍，明胶糖果主要成分是蛋白质，主要从鲜牛皮等动物皮提炼，比较健康。目前公司以为国内与国外各大品牌代工为主，国外主要销售到东南亚、中东地区、俄罗斯等地。

作为我区重点招商引资的中外合资企业，江苏欧贝食品科技明胶果汁软糖出口生产基地项目总投资2.3亿元，专注于明胶果汁软糖这一休闲食品细分领域。依托企业核心团队三十余年的行业积淀，项目打造了集原料供应、生产加工、国内外销售于一体的完整产业链，以高标准建设赋能品质升级。一期项目厂房共4层，总建设面积达13500平方米，各楼层功能分区明确，目前正全速推进设备安装调试进度。

江苏欧贝食品科技有限责任公司厂长范锦华：“厂房一楼将做仓储，正在做地面的固化；二楼架设一条生产线、一条包装线，安装进度90%以上；三楼架设两条生产线，安装进度70%-80%；四楼计划引进生产线。目前在加班加点，预计5月份正式试生产。”一期厂房全部建成后，24小时运转情况下日产能可达100吨。

从上游的明胶原料，到中游的糖果生产，再到下游的包装分装与出口销售，江苏欧贝食品科技通过产业链的垂直整合，不仅降低了生产成本、提升了运营效率，更构建了独特的竞争优势。项目的落地投产，将为我区食品加工产业注入新的活力。

 （记者：吴芳芳 马强强）