芡实又名鸡头米，是药食同源的绿色保健食品，因营养价值极高，被誉为“水中人参”。眼下，砖墙镇隆兴村首次规模化种植的300多亩鸡头米迎来全面丰收，基地农户抢抓农时开展集中采收，同时开启田间直播带货，线上线下同步销售，让特色农产品助力乡村增收。

初秋时节，隆兴村标准化水生蔬菜种植基地生机盎然。连片的芡实塘水波粼粼，翠绿的莲叶层层叠叠，饱满的芡实果藏匿于叶下。工人们身穿水靴走入塘中，穿梭作业、细心采摘，一筐筐新鲜的鸡头米接连上岸，即便是下雨天，田间依旧一派热火朝天的丰收景象。村民葛香头是本地人，在这里采摘鸡头米增加了收入，她觉得“很好”。

为拓宽销售渠道，种植农户创新营销方式，在田间地头开启直播带货，通过镜头实时展示原生态生长环境和采摘全过程，让消费者买得放心，有效提升了本地鸡头米的市场知名度。

隆兴村村委会工作人员田洋介绍，今年是首次在高淳规模化种植鸡头米，全程选用优质品种，共种植300多亩。种植期间高温天气和虫害给作物生长带来不少难题，好在及时请教农业专家上门指导，针对性解决了种植难题。“今年长势十分喜人，亩产能够达到两三百斤，整体产量十分可观。”

此次鸡头米丰收，是隆兴村优化农业产业结构的重要成果。多年来，该村流转的标准化水生蔬菜基地一直以种植莲藕为主，但市场行情低迷、收益不佳，长期制约集体经济发展。为盘活土地资源，村里主动调研市场，寻找优质增收产业。

隆兴村村委会副主任李玉林介绍，这片种植基地2018年从村民手中流转，2020年开始规模化种植莲藕，一直持续到2024年。“由于莲藕种植效益持续偏低，2024年下半年我们调研发现芡实种植市场前景好、效益可观。随后开展育苗筹备，2025年正式规模化种植。如今鸡头米种植规模已达300多亩，期待通过产业转型提升土地利用价值，带动村集体和村民稳定增收。”

小小鸡头米，结出乡村振兴致富果。隆兴村立足本地资源，主动调整产业结构，从传统莲藕种植转向特色芡实种植，蹚出了一条特色现代农业发展的新路子。鸡头米的丰收，不仅验证了产业转型的可行性，也为村庄发展特色现代农业、壮大集体经济积蓄了充足力量。

（记者：柳江宇 杨军 通讯员：孙家伟 编辑：郦慧慧）