秋日限定美味如期而至，固城街道南京瑶田园艺发展有限公司种植基地内，作为高淳特色农业“六小凤”之一的太秋甜柿迎来开园采摘，饱满圆润的果子挂满枝头，脆甜多汁的优良品质收获大量订单。

走进基地，成片果园硕果盈枝，果实有的青绿、有的泛黄。工人们在林间挑选成熟果实，采摘入筐，一派丰收图景。太秋甜柿不同于传统柿子，肉质鲜嫩，酥嫩脆甜、汁水充沛，单宁含量低，没有涩味，有着“甜柿之王”的美称。

南京瑶田园艺发展有限公司采摘队队长陈爱国介绍，基地首日开采当日订单约800至1000斤，陈爱国：“柿子又大又好，早上六点半开始就有十几个工人在这里采摘，已经采收五六百斤，采摘还在持续。”

为让新鲜采摘的甜柿快速到达顾客手中，基地搭建采摘、分拣、打包、发货一体化作业链条，鲜果采摘后即刻分级包装发货，锁住原生风味。销售渠道线上线下同步铺开，线下对接商铺、水果店，线上入驻京东、淘宝、抖音等平台，让本土甜柿销往全国各地。

出众的果品品质，源自基地精细化、生态化的种植管理。多年来，基地坚持生态种植、科学养地，践行循环农业模式。果园修剪下来的枝条就地粉碎，搭配农家肥、饼肥，加入哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌发酵腐熟，制成有机基肥还田改良土壤，从源头保障果品安全与风味。基地种植的太秋甜柿果型出众，往年最大单果可达一斤以上。充足的采摘周期，能够持续向市场供应优质鲜果，进一步丰富我区秋日特色农产品供给。

（记者：方圆 李婷）